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名称:无嘌呤能量锅

类别:能量产品系列

简介:无嘌呤、无氯气、无致癌物能量锅,运用远红外光波能量转换技术,通过高温震荡,快速渗透的原理,使锅内所有的食物、水的分子链瞬间发生变化。

无嘌呤能量锅

    美食是一种享受,也是对生活的一种追求。
    每天为亲人制作健康环保的美食,是亲情的绽放,是生命的延续,是精神的支柱。
    无嘌呤、无氯气、无致癌物能量锅,运用远红外光波能量转换技术,通过高温震荡,快速渗透的原理,使锅内所有的食物、水的分子链瞬间发生变化,这种变化主要反应在几个方面:
   
1、改变水分子的结构,使水的渗透效果好,吸收快,含氧量高,具有新、鲜、活的特点,可以有效防止有毒有害物质积存于血管内,可降低血粘度、胆固醇。
    2、能量光波可以把弱酸性的水质通过分解变成弱碱性的水质,在高温下对各类食物中的嘌呤有着超强的快速分解能力,长期使用能量锅烹饪食物,可避免和改善痛风、关节肥大、尿结石等疾病。

 


无嘌呤能量锅特点
1、锅盖采用1.0mm厚度,304医用级加厚不锈钢;锅盖手柄为独特的专利设计,可根据烹饪要求,自由选择闭气档,使锅盖与锅身更加紧密结合,最大程度减少漏气。
2、锅体采用德国高品质多层钢结构,5000顿层压,500度高温工艺而成。从内到外分别为:国家规定的食品级[SUS304不锈钢+1050纯铝+3003合金铝+1050纯铝+430导磁钢]五层复合为一体成型,3.5mm超厚度设计。使锅身的导热性能更优异,受热更快更均匀,不易粘粘,节能省时,油烟极少。
3、内置食品级不锈钢蒸屉,厚度达到1.0mm,屉笼直径比较大,有32cm,适合蒸鱼、蒸熟食、蒸包子馒头、五谷杂粮等。

 

 

用锅不当对健康造成的危害
1、高温爆炒的危害:高温油烟中含有多种有害食物,包括丙烯醛、苯、甲醛、巴豆醛等,经研究证明,油烟是造成肺癌的一大风险因素。
2、吃油太多:三高惹上身,建议正常用油量每天不超过25克。
3、嘌呤摄入太多:火锅里面的肉类蛋白与高温产生大量的嘌呤和大量油脂,多食易得痛风。
4、不粘锅的黑秘密:不粘锅用一段时间后,表面会受损,开始粘锅,涂抹的化学物质一旦剥落,在200度以上的高温中开始不稳定,温度达到400度极易引起火燃烧,释放出氟化氢气体,溶于水后称为氢氟酸,是一种具有强腐蚀性、有剧毒的物质。

无嘌呤能量锅的烹饪能力
1、保持食物的原汁原味,不用姜葱蒜、料酒,鱼肉虾蟹同锅不蹿味。
2、只要热锅、少油、文火,食物久煮不老、蔬菜不变颜色。
3、汤色清亮不浑,口感脆爽不腻。
4、不易粘锅,不会产生呛人的油烟。

 

 

无嘌呤火锅制作示例
1、将冷水煮开(大分子水变为小分子水团)
2、放排骨(可先过下水)煮15分钟
3、加胡萝卜煮5分钟
4、下玉米、土豆
5、煮滚水后,接着放鱼头、豆腐,煮2分钟
6、放海鲜、肉片等煮滚后1分钟可以开始吃(用手剥海鲜,手上是没有腥味的,其他菜肴皆不油腻,各种食物不蹿味)
7、下饺子、面条(面条筋而不烂,饺子爽滑有形,汤汁口感鲜美,汤色清亮不浑)
8、下青菜

 

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